Pengekalan air HPMC dipengaruhi oleh suhu dan faktor berikut

1. PH:HPMC adalah paling berkesan untuk mengekalkan air dalam persekitaran neutral kepada sedikit berasid. Jika pH terlalu tinggi atau terlalu rendah, sifat pengekalan air HPMC mungkin berkurangan.

2. Kepekatan garam: Kepekatan garam yang tinggi boleh mengurangkan kapasiti pengekalan air HPMC. Ini kerana ion garam bersaing dengan HPMC untuk molekul air.

3. Kepekatan polimer: Semakin tinggi kepekatanHPMCdalam larutan, semakin besar kapasiti penahanan airnya. Walau bagaimanapun, pada kepekatan yang sangat tinggi, HPMC mungkin menjadi terlalu likat, dan keupayaannya untuk menyimpan air mungkin berkurangan.

4. Berat molekul: Polimer HPMC berat molekul yang lebih tinggi umumnya mempunyai sifat pengekalan air yang lebih baik daripada yang lebih rendah berat molekul.

5. Darjah penggantian: Darjah penggantian (DS) HPMC merujuk kepada bilangan kumpulan hidroksil pada tulang belakang selulosa yang telah digantikan dengan kumpulan metil atau hidroksipropil. HPMC dengan DS yang lebih tinggi umumnya mempunyai sifat pengekalan air yang lebih baik.

6. Masa pencampuran: Lebih lama HPMC dicampur dengan air, lebih baik sifat pengekalan airnya. Ini kerana ia membolehkan HPMC terhidrat sepenuhnya dan membentuk rangkaian seperti gel yang boleh memerangkap molekul air.